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Germán Moyano, Autor de nuestra Carta de Cocktails.
En sus años de experiencia supo entender a su corta edad que la coctelería y el arte de mezclar ingredientes pueden crear experiencias para todos los gustos. De lo dulce a lo amargo, de lo fuerte a suave, la infinidad de combinaciones que nos brindan sus obras hacen descubrir sabores y sentidos.
Cocktails de Autor:
Para acompañar la cena te recomendamos...
Jagger Mule: $3.500
En Vaso de Cobre, Jagger, Almibar, Lima, Cordial de Manzana y Ginger Ale.
Toping: Manzana y Menta.
Sofie Fatale: $3.500
Ron macerado de uva, cordial de uva, menta, frutos rojos y soda.
Topping: Twist de Limón y Menta.
Malvinas: $3.500
Vodka Sernova, Licor de Durazno, Aperol, Carpano Bianco, Jugo de Limas en Copa Presidente.
Bitter & Sour: $3.500
Cynar, Carpano Rosso, Jugo de Naranja, Jugo de Pomelo, Clara de Huevo, Azucar y Limon.
Mi Reina: $3.500
Gancia, jugo de pomelo, limón, cerezas.
Sureño: $3.500
Vodka Sernova, Cynar, limón, té de manzana.
Ideales para acompañar tus postres...
Apple Fizz: $3.500
Gin, Jugo de Limón, Cordial de Manzana, Half & Half, Bitter Manzana.
Italian Sunset: $3.500
Gin, Flot de Campari, Pepino, Limas y azucar.
In the Surface: $3.500
Gin, Cointreau, Menta, Fernet branca, Jugo de Limón y Top de gaseosa lima-limón.
Tomate un Mate: $3.500
Gin, Almíbar de Yerba Mate, Jugo de Limón, Maracuyá, Top de Tónica.
Cocktails Sin Alcohol:
Ideales para la cena.
Magnolia: $2.000
SIN ALCOHOL
Almibar de Lavanda, Pomelo, Limón y Tónica.
Afrodita: $2.000
SIN ALCOHOL
Lima, Almíbar, Hibiscus y Pomelo.
Acompañado de Flores Aromáticas.
Son of the Peach: $2.000
SIN ALCOHOL
Te de durazno y Mango, jugo de limon, pulpa de maracuya y almíbar..
Acompañado de Flores Aromáticas.
Te Calmas: $2.000
SIN ALCOHOL
Te de Manzana y Miel, almíbar de canela y anís, jugo de limon.
Gin Tonics:
Combinaciones de Gin recomendadas: $3.300
N1: Clásico con Limón.
N2: Frambuesa y Pomelo.
N3: Arándanos y Lima.
N4: Pepino, Jengibre y Limón.
N5: Naranja y Cardamomo.
Medidas de GIN
Hendricks (Escocia) : $5.000
Bulldog (Inglaterra) : $4.800
Tanqueray (Inglaterra) : $3.800
Monkey (Inglaterra): $5.500
Principe de los Apostoles (Argentina) : $3.900
Apostoles el profeta: $3.900
Bombay Saphire (Inglaterra) : $4.400
Beefeater (Inglaterra) : $4.400
Beefeater orange (Inglaterra): $4.400
Gin Bosque (Argentina): $3.600
Gin Territorio: $3.600
Gin heraclitos: $3.600
Gin MA-HAI Maqui Berry:$ 3.600
Gin Martina Cespedes:$3.600
Cerveza:
Consultar Tirada o Porrones.
Cocktails Clásicos:
Mojito Clásico: Fresco $3.300
Ron Havana, Menta fresca, Azucar, Limon y Soda.
Cynar Julep: Fresco Herbal $3.300
Aperitivo Cynar a base de hierbas y alcachofas, Jugo natural de pomelo, Limon, Azucar y soda.
Caipiroska: Fuerte Fresco $3.300
Vodka Sernova, Lima y Azúcar. (Preguntar por los vodka saborizados)
Negroni: Fuerte Seco $3.300
Gin, Campari y Carpano Rosso.
Gimlet: Fresco Dulce $3.300
Gin, Jugo Exprimido de Lima y Azucar.
Tom Collins: Fresco Cítrico $3.300
Gin, Jugo de Limón, Soda y Azúcar.
Tequila Sunrise: Fuerte Dulce $3.300
Tequila, Jugo de Naranja y Granadina.
Sex on the Beach: Fuerte Dulce $3.300
Vodka Sernova, Licor de durazno, Jugo de Naranja y Jugo de Arándanos.
Epuyen: Frutal (Cocktail sin alcohol) $2.500
Frutos Rojos, Lima y Naranja.
Daiquiri Clásico: Fuerte Cítrico $3.300
Ron Havana 3 Años, Jugo Natural de Limón. (Consultar con otros Ron)
Margarita: Fuerte Cítrico $3.300
Tequila José Cuervo Silver, Cointreau (Licit Triple Sec Francés a base de Cáscaras de naranjas), Jugo natural de Limón, Labeado de Sal o Azucar.
Pent tonic $3.300
Punt e mes y tonica.
Carpano orange $3.300
Carpano, soda y naranja.
Carpano original $3.300
Carpano, soda y aceituna.
Bianco tonic $3.300
Carpano y tonica.
Mint tonic $3.300
Branca menta y tonica.
Spritz: Suave Dulce/Amargo $3.300
Aperol (Aperitivo italiano a base de infusión de hierbas y raíces), Champagne, Soda y Naranja.
Gancia Batido: Suave $3.300
Aperitivo Gancia, Limón y Azucar
Cuba Libre: Suave Gasificado $3.300
Ron Havana 3 años, Limón Natural y Coca-Cola.
Americano $3.300
Campari, Carpano Rosso, agua con gas.
Campari sour $3.300
Campari, Limón, Azúcar, Clara de Huevo.
Manhattan $3.300
Carpano Rosso, Whisky Bourbon, Angostura.
Expresso Martini $3.300
Vodka Sernova, azúcar, Licor de café Borghetti, café.
White Russian $3.300
Vodka Sernova, Crema de Leche, Licor de café Borghetti.
Black Russian $3.300
Vodka, Licor de cafe Borghetti.
Hanky Panky $3.300
Gin, Carpano Rosso, Fernet Branca.
The South Side $3.300
Gin, Menta, Limón, Azúcar.
Boulevard Coffee $3.300
Whisky Bourbon, Carpano Rosso, Campari, licor de café Borghetti.
Vodka Naranja: Fuerte Cítrico $3.300
Vodka sernova y Jugo Natural de Naranja.
Vodka Sernova+Speed: $3.300 (Elegi tus saborizados)
Vodka Absolut + Speed: $4.100
Jägermeister + Speed: $4.600
Jugos Naturales y Gaseosas:
Limonada de Frambuesa: $2.000
Limonada de Menta y Jengibre: $2.000
Epuyen (Cocktail sin Alcohol): Frutos Rojos, Naranja y Lima: $2.500
Jugo de Naranja: $2.000
Gaseosas: $1.400 – Agua: $1.200
Coca-Cola / Sprite / Fanta / Coca-Cola Zero / Agua Orizon