Cocktails

Germán Moyano, Autor de nuestra Carta de Cocktails.

En sus años de experiencia supo entender a su corta edad que la coctelería y el arte de mezclar ingredientes pueden crear experiencias para todos los gustos. De lo dulce a lo amargo, de lo fuerte a suave, la infinidad de combinaciones que nos brindan sus obras hacen descubrir sabores y sentidos.

Cocktails de Autor:

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Jagger Mule: $1.600
En Vaso de Cobre, Jagger, Cirope Neutro, Lima, Cordial de Manzana y Ginger Ale.
Toping: Manzana y Menta.

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Sofie Fatale: $1.600
Ron macerado de uva, cordial de uva, menta, frutos rojos y soda.
Topping: Twist de Limón y Menta.

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Apple Fizz: $1.600

Gin, Jugo de Limón, Cordial de Manzana, Half & Half, Bitter Manzana.

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Italian Sunset: $1.600

Gin, Flot de Campari, Pepino, Limas.

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In the Surface: $1.600

Gin, Cointreau, Menta, Fernet, Jugo de Limón y Top de gaseosa lima-limón.

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Tomate un Mate: $1.600

Gin, Almíbar de Yerba Mate, Jugo de Limón, Maracuyá, Top de Tónica.

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Malvinas: $1.600

Vodka, Licor de Durazno, Aperol, Bianco, Jugo de Limas en Copa Presidente.

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Bitter & Sour: $1.600

Cynar, Vermouth Rosso, Jugo de Naranja, Jugo de Pomelo, Clara de Huevo.

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Mi Reina: $1.600

Gancia, jugo de pomelo, limón, cerezas.

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Sureño: $1.600

Vodka, Cynar, limón, té de manzana.

Cocktails Sin Alcohol:

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Magnolia: $800
SIN ALCOHOL
Cirope de Lavanda, Pomelo, Limón y Tónica.

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Afrodita: $800
SIN ALCOHOL
Lima, Almíbar, Hibiscus y Pomelo.
Acompañado de Flores Aromáticas.

Son of the Peach: $800
SIN ALCOHOL
Te de durazno y Mango, jugo de limon, pulpa de maracuya y almíbar..
Acompañado de Flores Aromáticas.

Te Calmas: $800
SIN ALCOHOL
Te de Manzana y Miel, almíbar de canela y anís, jugo de limon.

Gin Tonics:

Combinaciones de Gin recomendadas: $1.200
N1: Clásico con Limón.
N2: Frambuesa y Pomelo.
N3: Arándanos y Lima.
N4: Pepino, Jengibre y Limón.
N5: Naranja y Cardamomo.

Medidas de GIN
Hendricks (Escocia) : $1.780
Bulldog (Inglaterra) : $1.800
Tanqueray (Inglaterra) : $1.400
Monkey (Inglaterra): $3.100
Hilbing (Argentina) : $1.200
Principe de los Apostoles (Argentina) : $1.300
Bombay Saphire (Inglaterra) : $1.600

Cerveza:

Consultar Tirada o Porrones.

Cocktails Clásicos:

Mojito Clásico: Fresco $1200
Ron Havana, Menta fresca y Soda.

Cynar Julep: Fresco Herbal $1200
Aperitivo Cynar a base de hierbas y alcachofas, Gin, Jugo natural de pomelo y soda.

Caipiroska: Fuerte Fresco $1200
Vodka, Lima y Azúcar.

Negroni: Fuerte Seco $1200
Gin, Campari y Vermú Rosso.

Gimlet: Fresco Dulce $1200
Gin y Jugo Exprimido de Lima.

Tom Collins: Fresco Cítrico $1200
Gin, Jugo de Limón Soda y Azúcar.

Tequila Sunrise: Fuerte Dulce $1200
Tequila, Jugo de Naranja y Granadina.

Sex on the Beach: Fuerte Dulce $1200
Vodka, Licor de durazno, Jugo de Naranja y Jugo de Arándanos.

Epuyen: Frutal (Cocktail sin alcohol) $1000
Frutos Rojos, Lima y Naranja.

Daiquiri Clásico: Fuerte Cítrico $1200
Ron Havana 3 Años, Jugo Natural de Limón. (Consultar con otros Ron)

Margarita: Fuerte Cítrico $1200
Tequila José Cuervo Silver, Cointreau (Licit Triple Sec Francés a base de Cáscaras de naranjas), Jugo natural de Limón, Labeado de Sal.

Spritz: Suave Dulce/Amargo $1200
Aperol (Aperitivo italiano a base de infusión de hierbas y raíces), Champagne Mumm Cuves Reserve, Soda y Naranja.

Gancia Batido: Suave $1200
Aperitivo Gancia, Limón y Soda

Cuba Libre: Suave Gasificado $1200
Ron Havana 3 años, Limón Natural y Coca-Cola.

Campari: Amargo Refrescante $1200
Campari (Infusión de Hierbas Amargas), Naranjas Amargas, Pomelo y Jengibre.

Americano $1200
Campari, vermouth Rosso, agua con gas.

Campari sour $1200
Campari, Limón, Azúcar, Clara de Huevo.

Manhattan $1200
Vermouth Rosso, Whisky Bourbon, Angostura.

Expresso Martini $1200
Vodka, azúcar, Licor de café, café.

White Russian $1200
Vodka, Crema de Leche, Licor de café.

Black Russian $1200
Vodka, Licor de café.

Hanky Panky $1200
Gin, Vermouth Rosso, Fernet.

The South Side $1200
Gin, Menta, Limón, Azúcar.

Boulevard Coffee $1200

Whisky Bourbon, Vermouth Rosso, Campari, licor de café.

Vodka Naranja: Fuerte Cítrico $1200
Vodka y Jugo Natural de Naranja.

Vodka+Speed: $1200
Vodka+RedBull: $1300

Vodka Absolut + Speed: $1500
Vodka Absolut + Red Bull: $1600

Jägermeister + Speed: $1.500
Jägermeister + Red Bull: $1.600

Jugos Naturales y Gaseosas:

Limonada de Frambuesa: $1000
Limonada de Menta y Jengibre: $900
Epuyen (Cocktail sin Alcohol): Frutos Rojos, Naranja y Lima: $1000 
Jugo de Naranja: $600

Gaseosas: $ 600 – Agua: $ 500
Coca-Cola / Sprite / Fanta / Coca-Cola Zero / Agua Orizon