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Chandon Extra Brut
$4.000
Pionero y Referente Aroma: Fresco y elegante. Marcado perfil cítrico de durazno blanco. Presencia de notas a frutos rojos en armonía con sutiles notas de pan y brioche. Gusto: Suave y muy frutado.
Chandon Brut Rosé
$4.000
Elegante color rosado brillante aportado por el Malbec. Expresa sensualidad y vivacidad. Fresco y sedoso. Se destaca la presencia de frutos rojos, notas florales y finos aromas a confitura de guindas y praliné aportado por el contacto con levaduras.
Chandon Cuvee Reserve Blanc de Blancs
$4.000
Chandon Cuvée Réserve Blanc de Blancs es un espumante noble y elegante, que equilibra los frutos cítricos y blancos del Chardonnay con la delicadeza otorgada por un largo tiempo en reposo sobre levaduras. Ideal para quienes gusten de espumantes complejos y con volumen.
Chandon Cuvee Reserve Blanc de Noirs
$4.000
Chandon Cuvée Réserve Blanc de Noirs es un espumante noble y complejo, que equilibra la potencia y estructura del Pinot Noir con la delicadeza otorgada por un largo tiempo en reposo sobre levaduras. Su estilo vigoroso invita a descubrir nuevos placeres y sensaciones.
Chandon Cuvee Brut Nature Rosé
$4.000
Chandon Cuvée Brut Nature Rosé Puro, Sensual y Complejo
Color: Refinado y delicado color salmón con burbujas finas y persistentes. Aroma: Perfecta conjunción de aromas a frutos rojos con pan tostado/brioche logrado por su prolongado tiempo de conservación sobre lías.
Gusto: Elegante complejidad, final de boca amplio. Sutil y refrescante.
Chandon Cuvee Brut Nature
$4.000
Chandon Cuvée Brut Nature es puro, complejo y delicado gracias a sus más de 18 meses de reposo sobre levaduras. Cautiva con su assemblage de Chardonnay y Pinot Noir provenientes de nuestras fincas entre 1.200 y 1.450 metros sobre el nivel del mar.
Alambrado Blanc de Blancs
Alambrado Blanc de Blancs $1.550
Color suave amarillo con destellos dorados con fino rosario de burbujas. Complejo y sutil aroma a frutas blancas y amarillas como peras, manzanas y duraznos, conjugados con elegantes notas de la crianza sobre las borras.
Alambrado Pinot- Rosé
Alambrado Pinot Rosé $1.550
Color suave amarillo con destellos dorados con fino rosario de burbujas. Complejo y sutil aroma a frutas blancas y amarillas como peras, manzanas y duraznos, conjugados con elegantes notas de la crianza sobre las borras.
Mumm Léger
Mumm Léger Rosado $3.500
Fresco, dulce y de baja graduación alcohólica
Amarillo vivaz, burbujas sutiles y delicadas.
Notas florales y frutales como durazno y ananá. De gran volumen, con una marcada nota de frutos tropicales como ananá y miel. Fresco y goloso con equilibrada acidez.
Mumm Extra Brut
Mumm Extra Brut 750 cl. $1.900
Mumm Extra Brut 187 cl. $210
Fresco, con notable carácter frutal y floral.
Amarillo verdoso con tonos dorados, burbujas pequeñas, apretadas y persistentes de aspecto cristalino, y una bella corona de espuma. Leve acidez que brinda una sensación final de amplitud y fineza.
Rossel Boher Rosé
$5.200
Presenta un color rojo suave con tonos rubí, brillante, espuma persistente y burbujas pequeñas. Nariz Intensos aromas frutales como cerezas, frambuesas, cítricos, ananá, coco y algo de pan tostado y levadura. Boca Buen cuerpo, fresco con buena acidez, largo y equilibrado.
Rossel Boher Grand Cuveé
$7.500
Buena acidez. Pleno en boca, de mucho cuerpo e intenso. Encontramos sabores complejos, de la familia de los lácteos. El largo tiempo de madurez sobre borras finas, le incorpora notas de evolución como frutas cocidas, tostados y levaduras de panadería.
Rossel Boher Encarnación
$4.900
Presenta un color amarillo – verdoso con refejos dorados. Encontramos aromas desde frutos secos (avellanas – almendras), frutas de pepita (membrillos – manzanas – peras) y notas cítricas y tostadas propias de su evolución sobre borras finas.
Rossel Boher Brut
$4.900
Presenta un color amarillo oro pálido; espuma persistente y burbujas muy pequeñas. Encontramos aromas a pan tostado, frutas tropicales,toques de almendra y coco. Buena acidez.
Baron B Extra Brut
$6.200
El espumante Baron B de Chandon conjugan la elegancia del Chardonnay y la intensidad del Pinot Noir en un producto delicado y armonioso. Aromas expresivos a damasco y frutos cítricos se combinan con notas de pan tostado y frutos secos, dando complejidad a este espumante con final de boca sensual y de gran persistencia.
Baron B Rosé
$7.000
Baron B Brut Rosé es un cuvée millésimée porque únicamente se elabora en años de cosechas excepcionales. De delicado color rosado y burbujas muy finas, asocia elegantemente los aromas a frambuesa y frutilla de las cepas Pinot Noir y Malbec, con la complejidad aromática del Chardonnay.
Baron B Brut Nature
$4.100
Elegante e intenso, es de color dorado suave con burbujas muy finas. La asociación perfecta de Pinot Noir y Chardonnay, destaca los aromas a cerezas, frutos confitados y miel, en combinación con notas de «brioche» y almendras.
Norton Cosecha Especial Extra Brut
$1.800
Color amarillo dorado con sutiles tonalidades verdosas. Espléndidamente equilibrado, de intensos aromas de frutas maduras combinado con un cuerpo redondo, delicada textura y características notas de levadura y vainilla. Refinado y largo final en boca.
Norton Cosecha Especial Brut Rosé
$1.800
Se aprecian aromas destacados de frutillas y Arándanos, en boca fresco, joven y persistente. Con un elegante y frizante final.
Baron B | Cuvée Millésimée Brut Nature 2016
$3.500
Elaborado con Chardonnay y Pinot Noir de Valle de Uco, ofrece un leve color amarillo con tonos acerados y burbujas minúsculas y persistentes. A la nariz propone aromas intensos y levadurales, con trazos de pan tostado, vegetales, manteca y todas las notas terciarias que aporta una lenta crianza en botella. Ataca al paladar con frescura, paso seco y textura delicada. Muy grato de beber debido a su acidez justa y chispeante, resulta persistente y complejo, ideal para beber en ocasiones muy especiales.
Dom Pérignon Vintage Limited Edition By Michael Riedel 2006
$52.000
La capacidad de Michael Riedel para transformar lo que toca es muy similar a la transformación de la uva en vino y la transformación del vino a lo largo de los años. Para ello, se le pidió al artista que creara este espléndido Dom Pérignon – Edición limitada – Añada 2006, para celebrar el tiempo que transforma lo ordinario en extraordinario.
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