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Sushi Rolls Fríos:
Roll Phila especial: $3.120
Salmón del pacifico, philadelphia y palta.
Roll Doble Fuego Rojo: $2.650
Langostinos blanqueados, salmón rosado, phila y palta. Láminas de frutillas por fuera y furikake (mix de frutos secos y algas).
Roll Ebi: $2.650
Langostinos rebozados en panko, queso phila, palta por fuera sellada y crocantes de papa.
Roll Gamba: $3.120
Relleno de salmón, atún, verdeo y queso phila, cubierto de langostinos blanqueados y bañado con crema de langostinos.
Roll Vegano 1: $2.650
Hummus de frijoles negros, verduras crocantes y palta.
Roll Vegano 2: $2.650
Verduras salteadas, crocantes de papa con palta, tofu, y frutos secos.
Roll Phila pop $3.120
Roll relleno de salmón fresco, palta y queso crema. Texturizado con quínoa crocante inflada.
Roll Salmón parcha real $3.120
Roll relleno de langostinos panko, palta y queso crema. Cubierto de salmón caramelizado sobre un espejo de almíbar peruano de maracuyá.
Roll Rainbow: $3.120
Roll relleno de salmón, verdeo y queso crema. Cubierto de palta, atún, salmón y abadejo frescos.
Roll de Ceviche: $2.200
Roll caliente y apanado relleno de langostinos panko. Cubierto de ceviche bañado en salsa acevichada con crocantes de maíz frito.
Sushi Rolls Calientes:
Tiger roll: $3.120
Salmón, palta y verdeo rebozados en panko.
Pulpo Harry: $2.300
Langostinos, queso phila, palta, rebozado en panko y pulpo al wok por encima.
Hate Fish: $2.300
Lomo y palta, cubierto con lomo al wok y teriyaki, verdeo, semillas de sésamo y apanado en panko.
Roll Cordero: $2.300
Roll de Cordero patagónico braceado en reducción de teriyaki, y jugos de cocción, con Philadelphia, verdeo y apanado en Panko.
Pequeña huerta ( 20 piezas ) $5.100
5 Phila especial
5 Ebi roll
5 Pulpo Harry (Caliente)
5 Doble Fuego Rojo
Huerta tibia ( 25 piezas ) $7.200
10 Gamba
5 Doble Fuego Rojo
10 Pulpo Harry (Pulpo Harry)
Huerta XL (35 piezas) $10.700
10 Phila especial
5 Tuna
5 Ebi Roll
10 Tiger (Caliente)
5 Nigiris surtidos
Temaki Phila $3.000
Conos de arroz envueltos en alga, rellenos de salmón fresco palta y queso crema (2 unidades).
Temaki ceviche $2.400
Conos de arroz envueltos en alga rellenos de ceviche de salmón, bañados en salsa acevichada y maíz frito (2 unidades).
Temaki vegetariano $1.500
Conos de arroz envueltos en alga, rellenos de verduras crocantes y hummus de coliflor y mix de frutos secos. Opción vegana sin queso. (2 unidades)